Gâteau aux noix

Pour 6 à 8 personnes

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de cerneaux de noix
• 100 g de sucre blanc
• 3 œufs 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.
Piler les noix à l'aide d'un pilon ou, à défaut, avec un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper.
Dans un saladier, mettre le sucre et le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter les œufs. Mélanger. Verser la farine. Mélanger.
Ajouter enfin les cerneaux de noix pilés et mélanger.

Beurrer le moule. Ajouter la préparation.
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau.

Laissez refroidir et déguster.

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